日均30攝氏度的炎熱正在韓半島持續,從早到晚都不會褪去的熱氣讓人漸漸感到疲乏。

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日均30攝氏度的炎熱正在韓半島持續,從早到晚都不會褪去的熱氣讓人漸漸感到疲乏。

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讓我們來設想一下極端情況,如果在現在的天氣下,沒有空調,甚至不能保證一人一個電風扇,一整天獨自待在30平的房間里會怎么樣呢?

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也許效率會極度低下,終日和炎熱對抗,身體疲憊,于是提早下班。

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雖然不是這樣的極端情況,但是炎熱讓不快指數急劇上升,一點點小事就能讓人壓力很大。甚至大家都累到成了一灘爛泥。

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所以在這個時期尋找辛辣料理的人多了起來,因為和朋友一起吃些辣的既可以消除壓力,又可以對抗炎熱的天氣。

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當然,這是根據個人喜好選擇的方式,如果本來就不喜歡吃辣的人肯定是不適合的。

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但是,今天這篇文章是給喜歡吃辣或想要嘗試吃辣的朋友介紹,適合消解壓力、克服炎熱的辛辣美食的。

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現在冷面也變辣了……“火冷面”

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在炎熱的夏天,為了克服熱氣,許多人很喜歡吃冷面。光是看著浮在碗里的冰塊、爽口的面湯和筋道的面條就有食欲了。

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一般,冷面分為湯面和拌面,但是最近在冷面界開始流行一種新的類型——網紅火冷面。

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記者親自去嘗試了一下,發現它就是穿著拌冷面外衣的惡魔,分明長得跟拌冷面一模一樣,但是味道完全不一樣。

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拌面的特征是微辣和酸甜混合的味道,而火冷面就如名字一樣,從嘴唇到胃都像被燒著了一樣辣。這么說可能有點難以理解,但真是我親自吃過,并結合其他人的說法能找到的最合適的表達了。

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來一碗涼涼的冷面可以忘記一切痛苦,如果想嘗試辣味的話,不如在夏天來一碗火冷面吧。

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排骨難道只能是甜的嗎……“辣排骨”? ?
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入口即化微甜的排骨是世上絕妙的食物。過去它是只有節日里才能吃上的高級食物,如今已經變成只要想吃在哪都能找到的國民食物。

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不久前,不知道從什么時候開始,專門做辣排骨的店越來越多,雖然不知道具體的原因,但是應該是為了迎合吃貨的口味吧,受到了大家的歡迎。

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辣排骨和傳統的做法相差不是很大,只不過是減少了甜味,添加了辣味,每一家店追求的口味是不一樣的。

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在炎熱的夏天既想吃肉又想吃辣的話,來嘗試一下辣排骨吧。店里可以根據顧客的喜好調整口味,為疲倦的身體注入活力。

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借助辣味達到巔峰的“雞肉”

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許多人推崇的夜宵王者就是雞肉,這次介紹的雞肉有著炒雞肉的外表,吃起來卻不是一般的雞肉,而是添加了辣味的雞肉。

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辣雞肉為了迎合消費者的口味,孤軍奮戰研究了很久,最終產出了很多種類的菜單。

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雖然每個行業不一樣,但從吃過很多種不同雞肉的記者的角度來說,雞肉的辣味程度都差不多,這是為了迎合大家口味的緣故,反正雞肉是不會吃錯的,隨便去吃也不會后悔。

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既想吃辣又怕麻煩的話來一碗“辣拉面”

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記者還是年輕的大學生時,上市的辣味拉面還不是很多,最主要有‘?X???’和‘?X??’兩種。

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當時很多人都拒絕強烈的辣味,所以辣味指數直線下降。最近,為了迎合愛吃辣的人群,這些拉面的辣味漸漸回到了原來的水準。

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拉面的最大優點就是隨便煮煮就很好吃,過程非常簡單。只需要水喝鐵鍋,以及加熱工具就能夠隨時隨地吃拉面,如果連這都覺得麻煩的話,就選擇杯面吧。

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平時下班后特想吃辣的,又不得不獨自吃飯的話就吃拉面吧。最近的拉面辣味指數都飆到9000SHU了,這已經是青陽辣椒中最辣的程度了。

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實際上,吃辣的食物并不能真正消除壓力,恢復元氣,但是總想吃辣的就是一種上癮,而且能夠獲得類似于壓力消失的感覺。

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過猶不及,無論有多么喜歡吃辣的也要守住底線,過度食用辣味食物會影響健康。

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